Restaurante Casa Robles

Si andas por Sevilla y buscas un buen sitio para comer, no puedes dejar de visitar el Restaurante Casa Robles en C. Álvarez Quintero, 58. Con más de 70 años de historia, este lugar no es solo una parada gastronómica, es una auténtica experiencia andaluza. Desde salones íntimos para una comida familiar hasta terrazas con encanto para esas noches de verano, cada rincón tiene alma y sabor a Sevilla. Y lo mejor, la comida es un lujo: platos de marisco, carnes a la parrilla y, claro, esos sabores tradicionales que te transportan.

Dirigido por los hermanos Pedro y Laura Robles, aquí no solo disfrutarás de una cocina andaluza que destaca por sus productos autóctonos de primera calidad, sino que también podrás elegir entre una bodega impresionante con más de 150 referencias. Con una puntuación de 3.9 en Restaurant Guru y más de 4700 reseñas, ya sabes que no es una casualidad. Así que, si te apetece saborear desde unas anchoas del Cantábrico hasta un steak tartar de vaca Angus, no dudes en hacer tu reserva y disfrutar de lo mejor de la gastronomía española.

Dónde se encuentra el Restaurante Casa Robles

¡Oye, si estás buscando un buen sitio para comer en Sevilla, tienes que ir al Restaurante Casa Robles! Este lugar tiene 5 estrellas, y te voy a decir por qué. La última vez que fui, fue una ocasión especial con la familia y, la verdad, fue una experiencia maravillosa. Desde que entramos, la atención fue de 10, ¡nada de esos camareros despreocupados! Aquí se nota que están bien entrenados y cuidan cada detalle.

La comida, ¡madre mía! Espectacular. Se nota que curran con buenos ingredientes, porque cada plato estaba lleno de sabor y cariño. Y para rematar la cena, nos sorprendieron con una cestita de dulces. Un detalle muy bonito que hizo que todos quedáramos con una sonrisa. ¡Lo recomiendo a muerte, y ya tengo ganas de volver!

Este sitio tiene mucha solera, no es el típico restaurante más de lo mismo. La decoración es acogedora y mantiene el encanto del edificio antiguo. En este lugar, el producto habla por sí mismo. Comimos un solomillo y una carrillada que estaban para chuparse los dedos. Aunque las tartas de queso no son nada del otro mundo. Lo que sí es cierto es que el servicio es amable y profesional, te hacen sentir como en casa.

¿Y qué hay de los precios? Aquí comes bien a precios razonables, teniendo en cuenta que estás justo al lado de la catedral. Así que, ¿dónde está el Restaurante Casa Robles? En C. Álvarez Quintero, 58, Casco Antiguo, 41004 Sevilla. Si tienes una cena en mente, ¡este lugar está en tu lista!

Cuánto tiempo lleva en funcionamiento el Restaurante Casa Robles

Mira, te cuento, llegamos el mismo día de Navidad a Casa Robles y, con la ilusión de disfrutar una buena cena, encontramos una mesa afuera para cuatro. Éramos solo dos, pero pregunté si podíamos quedarnos ahí, ya que había otras mesas ocupadas por una o dos personas. Pero Joaquín, el mesero, nos cerró la puerta en la cara y nos mandó a una mesa en un rincón oscuro y frío. Eran las 7:30 p.m. y ya empezaba a hacer fresquito, así que nos sentimos un poco discriminados, la verdad. Más tarde vimos a dos mujeres sentarse en esa misma mesa sin problemas. ¡Vaya tela! Se nota que falta un poco de entrenamiento para que el servicio sea más igualitario. La comida estaba decente, pero el servicio fue una completa decepción, especialmente en una fecha como esa.

Ojo, que he estado yendo a Casa Robles desde hace unos veinte años y siempre lo he recomendado. Pero esta vez, ¡madre mía! Pedimos un rabo de toro y... bueno, era más bien un cuento de carne escasa, con cuatro trozos raquíticos y una salsa que parecía agua de fregar. Si ya he conocido buenos platillos allí, esta vez fue un tira y afloja. Mientras tanto, el servicio no se esforzó en mejorar la experiencia. Para ser justos, el ambiente no estaba mal, pero comparado con lo que solía ser, se me cayó un mito.

Pero no todo es malo, porque he oído de algunos que han tenido una experiencia espectacular. El lugar también da para disfrutar unas tapas en la barra y tienen una carta de vinos que promete. La terraza es un gran plus, sobre todo si estás en el centro de Sevilla, y el trato puede ser realmente bueno, dicen. Hay platos como la zamburiña, presa ibérica y ese salmorejo que están en el top de recomendaciones. Pero eso sí, no olvides dejar espacio para los postres, porque al parecer son para chuparse los dedos.

Entonces, si alguien se pregunta cuánto tiempo lleva Casa Robles funcionando, ¡pues ya van más de 20 años en la movida! Es un clásico, pero a veces hay que tener cuidado con las expectativas.

Qué tipo de comida se ofrece en Casa Robles

Ya te digo, Casa Robles es el sitio para ir cuando estás en Sevilla. Está en C. Álvarez Quintero, 58, y créeme, tiene un ambiente de lo más acogedor. Te sientes como en casa, pero con un aire más classy. Tienen una cocina española que rinde homenaje a lo tradicional, pero con un toque que lo hace todo espectacular. El personal es muy profesional y atento. De esas veces que el servicio te deja con una buena sensación, ¿sabes? Las comidas que probamos fueron una maravilla, completamente de corte tradicional pero con ingredientes de primera calidad.

La ensalada de tomate y el potaje de garbanzos son dos platos que no te puedes perder. Vale, el potaje estaba un poco caro, 20€, pero ¡vaya que lo vale! ¡Estaban de miedo! Además, por menos de 30€ te pones las botas. Y si buscas un sitio con buen ambiente, aquí la conversación fluye fácilmente, nada de ruido molesto. ¡Perfecto para una buena charla! Además, ni te preocupes por la espera, porque aquí llegas y ¡a comer!

No te cuento más que este es el mejor restaurante de Sevilla, te aseguro que no hay comparación. Jamón 5J que se deshace en la boca y un atún al estilo sevillano que es una delicia. También lo petan con el tartar de tomate y el lenguado. De postre, la paulova es un must. Si pasas por Sevilla, ha de ser una parada obligatoria. Aquí no hay perdón, volverás seguro. ¡Gracias Casa Robles por una experiencia inolvidable!

Así que, ¿qué tipo de comida se ofrece en Casa Robles? Pues bien, es especialmente conocida por su cocina de producto. Te ofrecen todo tipo de platos tradicionales españoles bien elaborados. Desde tapas hasta platos más elaborados como la presa ibérica, el potaje de garbanzos y el jamón de calidad. Y lo mejor es la relación calidad-precio. Es un sitio al que te aseguro que querrás volver.

Es necesario hacer reserva para comer en el Restaurante Casa Robles

Tú, si estás por Sevilla y te da el antojo de comida española de la buena, tienes que pasar por Restaurante Casa Robles en la C. Álvarez Quintero, 58. Ya te digo, el sitio tiene 4 estrellas y la comida, madre mía, estaba para chuparse los dedos. Probamos una roca de bacalao, un rodabayo, y las croquetas eran de otro mundo. Y no te olvides de la sangría, que estaba fresquita y deliciosa. Además, la atención fue de lujo. Vinimos aquí por recomendación del tío que nos vendió los tickets del tablao flamenco, y claro, dos recomendaciones buenas no pueden fallar.

El ambiente es genial, se siente tranquilo a pesar del jaleo del centro. Tienen una carta amplia con productos de calidad, y lo que pedimos, como el pescado frito y el pez espada a la sevillana fueron una delicia. Si te gusta el revuelto con trufa, ya te aviso que es un must, y el salmorejo tiene un sabor que no encuentras fácil en otros sitios. Todo esto acompañado de un buen jamón y otros entrantes, y lo mejor es que la relación calidad-precio es brutal. Para un grupo de 5-8 personas, te gastas eso sí, entre 90 y 100 €, pero vale cada céntimo.

Y si ya has venido varias veces, como le pasa a mucha gente, sabrás que es un sitio emblemático. Siempre que voy, me siento como en casa. Te recomiendo que te sientes en la barra a tomar algo y luego disfrutes de una buena comida. No te pierdas el revuelto trufado y la dorada, son imprescindibles. Además, ¡pregunta por los fuera de carta! A pesar de que estás en una zona superturística, puedes sentarte tranquilo y disfrutar. El precio puede ser un poco más alto, entre 40 y 50 €, pero la calidad es indiscutible.

Y sobre la pregunta del millón: ¿hace falta hacer reserva? Yo diría que mejor sí. Aunque el servicio es espectacular y la comida siempre está de primera, el sitio puede llenarse rápido. Así que, si no quieres quedarte sin tu mesa y lo que más te apetezca comer, mejor logra esa reserva. ¡No te quedes sin probar lo que ofrecen, de verdad!

Qué platos destacados puedo encontrar en el menú

Tío, Casa Robles es de esos sitios que te dejan tocado. La comida es 5 estrellas y no es para menos. Desde el ceviche que se deshace en la boca, pasando por la paella, hasta ese arroz caldoso de bacalao y setas que, madre mía, ¡te va a volar la cabeza! Y si te quedó un hueco para el postre, no te vayas sin probar la Pavlova. En serio, no hay forma de que te arrepientas.

Y el servicio, ¡uf! Un 10 también. Los camareros son súper amables y atentos, no te dejarán a tu aire. Te ayudan a elegir lo mejor del menú, y si no sabes cómo se pide el tinto de verano, te lo explican sin problema. Aunque, ojo, que a veces tienen su humor raro, como cuando les comentan lo de la rodaja de limón con etiqueta. Pero en general, el buen rollo prima.

El ambiente es otro rollo. Pareciera que estás en un lugar elegante y con historia, pero a la vez te sientes como en casa. Cómodo, fresco, ideal para disfrutar con amigos o en una cena especial. No se olviden de reservar porque a veces se llena, y no querrás quedarte fuera de esta experiencia.

Si te preguntas qué platos destacados hay en el menú, aquí te va: croquetas, puchero, carrilleras melosas, y, como ya mencioné, la paella de pulpo que es un acierto seguro. En Casa Robles, no solo comes bien, sino que te vas con ganas de volver. Aquí no hay duda: ¡hay que repetir!

El Restaurante Casa Robles ofrece opciones para grupos familiares

Mira, si estás buscando un sitio para comer en Sevilla, Casa Robles es obligatoria. Te lo digo en serio, cada vez que venimos aquí, quedamos súper satisfechos y, te lo prometo, no te vas a arrepentir. La comida es espectacular, y no es sólo palabrería, esto es 5 estrellas aseguradas. Imagínate disfrutar de platos que acarician el paladar mientras estás a los pies de la catedral. Lo que más me encanta es que el servicio es de 10, siempre atentos y con una sonrisa, y el ambiente es igualito de bueno. Eso sí, ¡trae hambre! Porque las porciones son generosas, pero necesitarás más pan para mojar esas almejas que son pura delicia.

Por otro lado, hay algunas opiniones que han sido un poco negativas. Hay quienes han salido decepcionados, como este que se quejaba del rabo de toro. Ya sabes cómo son algunos, siempre buscando el pelo en la sopa. Aunque si algo está garantizado aquí es que la atención es fantástica. Si acaso el plato que pediste no estuvo a la altura, puedes disfrutar del servicio sin que te sientas tratado como un cliente cualquiera. La ambientación del lugar y el trato del personal siempre suben la experiencia, aún si algo no resulta como esperabas.

Ahora, ¿quieres llevar a la familia? Sí, sí, claro que Casa Robles ofrece opciones para grupos familiares. El sitio tiene espacio para todos y se adapta bien a cualquier tipo de reunión. Así que si planeas disfrutar de una buena cena en familia, este es tu lugar. Con los platos paternos de toda la vida y buena compañía, seguro tienes una noche estupenda. ¡No lo dudes y ve a probarlo!