Lantia

Si estás en Puerto Real y aún no has probado Lantia, no sabes lo que te estás perdiendo. Este es, sin duda, el mejor restaurante de la zona. Con una carta pequeñita pero genial que cambia según las sugerencias del día, aquí se juega con productos de cercanía y de kilómetro cero. Ah, y se acabó el rollo de los QR, aquí se va al grano y se disfruta de la comida de toda la vida con un toque moderno.

El ambiente en Lantia es otro nivel: bonito, acogedor y con una playlist de categoría que hace que la experiencia sea aún mejor. Las chicas que trabajan ahí son súper simpáticas y auténticas profesionales. Si buscas un sitio para disfrutar de comida espléndida sin romper la hucha, este es tu lugar. Con un 4.8 de 5 en Restaurant Guru y buenas reseñas, no hay excusas para no pasar por ahí. ¡Ve y compruébalo tú mismo!

Dónde se encuentra el restaurante Lantia

¡Tío, tienes que probar Lantia! Está en Cl. de la Palma, 1, 11510 Puerto Real, Cádiz, y de verdad que es un lugar donde siempre acabamos volviendo. Ya sea con la pareja o con un grupo de colegas, la calidad de la comida es siempre de 10. Los platos son una locura, están bien presentados y te tratan de maravilla. Se nota que quieren que te sientas a gusto. ¿Un sitio más que recomendable? ¡Sin duda!

Hablando de platos, no puedo dejar de mencionar la burger, que está brutal. La carne es top y creo que el atún que sirven ahí es el mejor que he probado en mi vida. Pero ojo, las papas bravas tienen tanto de salsa que podrías mojar pan a gusto. Pero bueno, eso no le quita lo rico. El sitio se lleva un 10/10, no hay más.

Lo bueno es que en Puerto Real hay varias opciones de comida, pero Lantia se lleva la palma por sus platos originales. Tengo que decir que el canelón de puchero y las gyozas de lomo en manteca están impresionantes. Las cantidades son justas para lo que pagas. El único pero son los postres, que no fueron tan espectaculares, pero ya tengo ganas de volver para probar más cositas. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 4.

Y por último, sí, tiene una atmósfera que nada tiene que ver con el típico bar de pueblo. He estado siguiendo el restaurante en Instagram y cuando fui, cumplió con lo esperado. Cuatro estrellas porque todavía queda mucho por descubrir en su carta. ¡Ya me imagino el próximo atracón de postres que me voy a dar! Lantia, un must en Puerto Real.

Por qué se considera Lantia el mejor restaurante de Puerto Real

La verdad, si no has ido a Lantia en la Cl. de la Palma, 1, 11510 Puerto Real, Cádiz, te estás perdiendo de algo bueno. Este sitio se lleva un 5 estrellas y no es por nada. A lo mejor no tienen una carta enorme, pero lo que pedimos estaba buenísimo y con una presentación de lujo. El secreto ibérico al mojo y las croquetas son de otro mundo. Un poco más caro que los típicos bares de la zona, sí, pero merece la pena cada euro. ¡Estamos listos para repetir!

La primera vez que fui me quedó claro que no me habían mentido. Me senté en la terracita, que por cierto, es un lugar muy agradable. Pedimos un montón de platos y, de verdad, no hubo ni uno que fuera un poco flojo. Sabores espectaculares y algo diferente a lo que sueles encontrar por ahí. Las gyozas de lomo en manteca son una locura, y la ensaladilla de gambas está exagerada, nada que ver con las normales del pueblo. Eso sin contar los tacos y las hamburguesas que son pura mantequilla.

El ambiente del local es un rollo industrial, y el servicio es genial. Siempre te atienden con una sonrisa. Además, tienen una buena carta de alérgenos para que no tengas problemas. La carta es corta, pero al final eso es un alivio, porque es más fácil elegir. Hasta el postre, una mousse de maracuyá*, se lleva un aplauso.

Y, ¿por qué se considera Lantia el mejor restaurante de Puerto Real? Pues porque aquí todo está hecho con mimo y cariño. No hay excesos, pero cada plato que sale de la cocina tiene un sabor increíble. Te sientes bien atendido, el ambiente es acogedor y, a pesar de no ser el más barato, la calidad de la comida y la experiencia son difíciles de superar. ¡Es un must que tienes que visitar!

Cómo es la carta del restaurante Lantia

Ya te conté un poco de lo que se vive en Lantia, ¿verdad? Pero tengo que ser honesto: mi primer acercamiento fue un desastre total. Llamé para reservar y me dicen que no hace falta, que el día está tranquilo. Cuando llego, ¡SORPRESA! Estaba completo. Te juro que esto no tiene sentido. Si está lleno, simplemente avisa. En fin, no puedo opinar sobre la comida porque ni la probé, pero entre la llamada y la visita hubo un rango de 45 minutos. Si vas a cenar, yo te recomendaría hacer la reserva por si las moscas. Ah, y olvídate de aparcar cerca, no es fácil.

Pero después de esa experiencia, unos días después, fui con unos colegas y la cosa cambió completamente. Comida de 10 y servicio de 10, lo que quieras. Cada plato llegó a su tiempo, y las camareras son lo más, amables sin ser pesadas. Te hablo de unas raciones bien servidas y un precio que se quedaba entre 10 y 20 € por persona. Y eso que éramos tres o cuatro. El ambiente era tranquilo, se podía charlar sin problemas. Repetiremos, sin duda.

Te cuento más. He conocido a una amiga celíaca que fue a Lantia y quedó encantada. La atención al detalle con los alérgenos fue espectacular. Ella pudo disfrutar de una smash burger sin gluten y un risotto de carrillada que la dejó flipando. ¡Y los postres! Tarta de queso y crema de chocolate que eran pura gloria. Así que ya sabes, si te apetece algo diferente, Lantia es el sitio.

Respecto a la carta del restaurante, prepárate para disfrutar. Tienen desde tacos de secreto ibérico, hasta un arroz caldoso de carrillada que te hará la boca agua. Te aseguro que si buscas opciones sin gluten, también las tienen. Así que anímate y ve, porque seguro no te dejarán indiferente.

Lantia ofrece opciones vegetarianas o veganas en su menú

Y ya que estamos hablando de Lantia, no puedo dejar de mencionar que está super bien ubicado en el centro del pueblo, en una calle tranquila, así que no te vas a sentir agobiado. El trato es correcto y simpático, los camareros son buena onda, aunque quizás algo lentos entre platos. Pero, vamos, un finde con buen clima seguramente se ven desbordados de pedidos.

Hablando de lo que probamos, las croquetas de la casa están de otro nivel, llenas de sabor y con un rebozado de panko que les da ese toque crujiente. Luego tenemos las gyozas rellenas de lomo en manteca, están hervidas, así que nuestra opción preferida sería frita, pero bueno, estaban decentes, aunque el lomo apenas se sentía. De plato fuerte, pedimos una smash burger que está muy buena. El pan le da un giro distinto, tipo brioche y lo mejor es que las patatas son caseras, ¡nada de congeladas! Aunque sería genial si pusieran un tarrito con la misma salsa de la burger para las patatas, eso le daría un plus. El arroz caldoso con carrillada estaba bien, aunque prefiero un poquito más de fuerza en el sabor. La calidad-precio es más que correcta, así que, en general, está todo bien para repetir.

Ahora, si hablamos del servicio, realmente no tengo quejas. El ambiente mola y el precio, teniendo en cuenta lo que comes, está en la franja de 10 a 20 € por persona en algunas ocasiones, pero si te da por pillarte un picoteo más abundante, puede que suba un poco, así que hazte la idea. Y, de verdad, todo está delicioso, desde la ensaladilla de gambas hasta los tacos de secreto al pastor y esa tarta de queso y pistacho que es una maravilla. Peeeero, un par de cosas a tener en cuenta: ¡los picos quemados que te cobran un ojo de la cara! Eso sí que no lo entiendo, ni que fueran de oro.

Y sobre la pregunta del millón: ¿Lantia ofrece opciones vegetarianas o veganas? Pues, en las descripciones de los platos, no he visto muchas opciones en ese rollo. Lo que sí hay, son elementos como las gyozas que, aunque llevan carne, puede que tengan que organizar más opciones veggie para agradar a todos. O sea que si eres vegano, conviene preguntar directamente en el local. ¡Pero la comida está tan buena que vale la pena ir a probar! Sin duda, volveremos.

Qué tipo de productos utiliza Lantia en sus platos

La verdad es que, Lantia es una joya escondida en la Cl. de la Palma, 1, 11510 Puerto Real, Cádiz. La primera vez que fui, me quedé flipando con lo acogedor y bonito que es el local. Y la comida, ¡madre mía! Espectacular. Todo tiene un toque diferente a lo tradicional, pero sin perder la esencia de nuestra tierra. De verdad, no puedo ponerle ningún pero, porque el servicio fue de lujo, marcando los tiempos de forma perfecta. La presentación de los platos, una maravilla. En serio, tenéis que ir y probar la cocina de Lantia.

El otro día estaba cenando allí recomendado por una chica del hotel donde nos quedamos. Bingo. Local acogedor y con comida top. La cena nos salió entre 20 y 30 pavos por cabeza y valió cada euro. Sin esperas, en un ambiente que podías disfrutar tranquilo. Fuimos un grupo de tres y todos salimos alucinados. Recomendable 100%.

Y aunque Puerto Real no sea el pueblo más turístico, créeme que se come increíble, ¡ajjaja! Este finde visitamos Lantia y nos encontramos con unos arroces melosos que te dejan sin palabras. Comida de 10 y el precio, más que aceptable. Si buscas un lugar chido para disfrutar, ese es Lantia. Un placer realmente comer allí.

La carta es cortita, pero intensísima. Sabores de aquí con esos toques internacionales que le dan un giro. Sara y Abel, los dueños, se merecen un aplauso por el cuidado con el que manejan el servicio. Con pocos platos en la carta, se aseguran de que sean de calidad y sin pretensiones. ¡Volveremos sin duda!

Y en cuanto a lo que usan para cocinar, parece que tienen un buen ojo para la calidad. Se centran en usar productos de cercanía, frescos y bien elaborados. Están haciendo un trabajo increíble y con mucho cariño en su propuesta gastronómica. Así que, si tenéis la oportunidad, no dudéis en darles una oportunidad. ¡No os arrepentiréis!

Lantia utiliza ingredientes de kilómetros cero

Te decía antes que si buscas un buen sitio para comer en Puerto Real, Lantia es la opción. Este pequeño local en la Calle de la Palma tiene una carta que es una joya. La vibra es buenísima y la comida te deja con una sensación de satisfacción total. Los canelones de puchero están de locos, y ni hablar de las gyozas con manteca colorá, son un obligatorio para el paladar. Perfecto para ese día en que quieres disfrutar sin complicaciones, porque aquí no hay ni un plato que sobre.

El servicio es otro nivel, siempre atentos y rápidos, así no te mueres de hambre. Pasé con un grupo de colegas y nos pusimos las botas probando de todo: desde las croquetas hasta el lomo de vaca retinto, cada bocado era un all-in en sabor. Si buscabas un buen plan, aquí lo tienes. Ya estoy añadiendo a la lista lo que tengo que volver a probar, ¡porque hay que volver!

Cuentan con hamburguesas que cambian cada mes y esta última que probamos venía con una salsa de príngels que estaba brutal. En fin, si te animas a ir, no dudes en pedir esa, te va a encantar. Además, puedes sentarte en la terraza y disfrutar de un ambiente relajado ideal para charlar entre amigos, y todo por un precio que está más que bien, esos 20-30 € que te dejas por persona merecen la pena.

Ahora, para los que se preguntan, ¿Lantia utiliza ingredientes de kilómetros cero? Desde lo que probé, no puedo decirlo exactamente, pero la frescura que sentí en cada plato me llevó a pensar que cuidan sus ingredientes. Así que, ya sea por la ilusión de un plato bien hecho o por la buena onda de sus dueños, estoy seguro de que están en la onda de apoyar lo local y lo fresco. ¡A disfrutar!

Se puede acceder al menú a través de un código QR en Lantia

Y, bueno, de Lantia te tengo que contar que es un sitio espectacular. Si no has ido aún, ya va siendo hora, porque es alta cocina a un precio más que asequible. Aquí, lo que pidas te va a dejar con la boca abierta. Para mí, el canelón de pringá y los noodles de gamba roja son un must. Te lo digo ya, son de los mejores platos que vas a encontrar en Puerto Real. Cinco estrellas y sin dudarlo: comida, servicio y ambiente todo a la par.

Mira, es que poco más se puede pedir. Todo, absolutamente todo, está buenísimo. Y el servicio... uff, excepcional. Lo que más me gusta es que sin importar lo que pidas, siempre te sorprende. Así que si te decides a ir, debes probar la ensaladilla de gambas y esas gyozas de lomo en manteca colora. Te van a volar la cabeza. Y el precio por persona no se va de madre, entre 10 y 20 euros. Vamos, que no te va a dejar la cuenta en la ruina.

Y para sacarte de dudas sobre el menú, sí, se puede acceder a través de un código QR en Lantia. Así que nada de andar con los menús de papel, aquí se hace todo más moderno. Solo escaneas y a disfrutar de los platos. ¿A qué esperas? ¡Tienes que ir ya!