Deli

¡Ey, coleguis! Si andáis por la Pl. Andalucía, 10 en Montellano, tenéis que hacer una parada en Deli. Este restaurante no es cualquier cosa, es un negocio familiar de 3ª generación que lleva el amor por la cocina andaluza en la sangre. Aquí vais a encontrar de todo: desde arroz con perdiz calentito hasta un cochinillo lechal segoviano que te dejará babear. Además, trabajan sólo con productos locales, así que cada bocado está cargado de sabor y tradición.

Y no os preocupéis por leeros un rollo para saber más, que aquí la cosa es fácil: tenéis fotos, opiniones y menús en un clic. Si quieres disfrutar de la auténtica gastronomía andaluza en un ambiente que te hace sentir como en casa, Deli es el lugar. ¡No olvidéis hacer la reserva! La fama les precede y su clasificación Bib Gourmand de Michelin habla por sí sola. ¡Os aseguro que no os vais a arrepentir!

Dónde se encuentra el restaurante Deli

Si andas por Montellano y buscas un buen sitio para comer, Deli es una opción que a muchos les encanta. Este lugar ya tiene premios Michelin bajo el brazo, pero, entre nosotros, no es tan espectacular como lo pintan. La comida está rica, sí, pero tampoco es que te deje sin palabras. Eso sí, prepárate para esperar, porque entre cada plato pueden pasar tres horas o más. Al final fue una experiencia guay, pero no es el sitio al que iría corriendo.

Ahora, si quieres algo diferente, aquí también encontrarás un sitio fantástico. Hay una pareja que lo lleva: ella en la cocina y él en sala, y la verdad es que el trato es increíble. Nosotros nos pedimos un revuelto de espárragos que estaba de lujo, luego un arroz con perdiz perfecto para la época, y un par de postres que no te los puedo ni describir. Y como aperitivo, te sorprenden con una degustación de AOVES y paté con perdiz. ¡Volveremos, sin duda!

Si quieres calidad de primera, Deli es la bomba. Aquí la comida es tradicional y te aseguro que siempre es fresca. El servicio, de diez. Las migas de Montellano, el cocido de tagarninas y el aperitivo de paté de perdiz son de lo mejor que se puede probar. Y si tienes ganas de algo dulce, su postre de higos es una locura. El ambiente es acogedor y te hacen sentir como en casa.

Así que si me preguntas ¿dónde se encuentra Deli?, está en Pl. Andalucía, 10, 41770 Montellano, Sevilla. ¡No dudes en darte una vuelta!

Qué tipo de negocio es Deli

A ver, hablemos de Deli, ese restaurante andaluz que está en Pl. Andalucía, 10, 41770 Montellano. La verdad, he escuchado de todo. Por un lado, hay quien dice que es la bomba, que la cocina es brutal y los productos súper frescos. Tienen unos vinos de la región que te dejan flipando y la ventresca de atún rojo es de otro mundo. Pero, claro, por otra parte, está la peña que ha salido decepcionada, y no es para menos. Una estrella les vale a esos, porque tardaron mil años en atenderles y cuando al fin les llegó el pedido, el arroz con perdiz estaba más seco que el desierto. Vamos, que les salió más caro el collar que el perro, porque el precio estaba por las nubes para lo que ofrecen.

Y no nos olvidemos de la decoración, que para unos está muy guapa, pero para otros parece que se olvidaron de darle un toque. Eso sí, lo que parece un punto común es que las croquetas y el cochinillo son lo único que parece salvar el día, pero que tampoco son un gran desafío en la cocina. Esa gente no se va a repetir tan fácil. Por unos 60-70 euros por cabeza, esperas algo más, ¿no? Pero luego, pasas por otros comentarios en los que hablan de un servicio familiar, de sabores de la comida tradicional andaluza y de la alboronía que deja huella. Entonces, ¿qué dice eso de Deli?

Sinceramente, parece que es un lugar con dos caras. Al final, Deli podría ser un restaurante andaluz que intenta mezclar la tradición con un toque moderno, pero la ejecución… bueno, ya ves, depende de quién lo cuente. En fin, si te animas a ir, ve con la mente abierta y echa un ojo a las reseñas, que no todas lo pintan bonito.

Cuántas generaciones lleva Deli en el negocio familiar

Te cuento que, si estás por Montellano, Deli es un lugar que tienes que visitar. La entrada con esa enredadera en la fachada ya te promete un vibe acogedor. Su menú del día no le pide nada a la carta, y aunque la atención puede ser un poco lenta, te deja el tiempo para relajarte y disfrutar de la buena cocina. 4 estrellas es lo que le ponen, y se lo merece.

Pero, ojo, si buscas un verdadero hallazgo, aquí está David, el dueño, un tipo profesional y amable que transforma una simple comida en una experiencia. Su cocido de garbanzos con tagarninas es una maravilla, y no te olvides del ajo frito y los postres caseros. ¡Todo un lujo! Si vas, no te arrepentirás. 5 estrellas por aquí y por allá.

La calidad del lugar es brutal. El paté es una delicia y la tarta de queso te va a dejar con ganas de más. Además, cada rincón del local está muy bien cuidado. La gente que trabaja ahí es increíblemente amable, y te hacen sentir como en casa. Otro sitio que también se lleva 5 estrellas sin dudarlo.

Y ya para rematar, si quieres probar platos con productos de temporada, aquí los tienes. Desde las tagarninas hasta el arroz con perdiz, todo sabe de maravilla. La relación calidad-precio es un chollo y los camareros son un encanto. Imagina disfrutar de la comida y sentir ese ambiente cálido, ¡un 10 en atención!

Y, por si te lo estás preguntando, Deli lleva tres generaciones en el negocio familiar. Así que, ya sabes, cuando vayas, no solo estás comiendo, estás siendo parte de una tradición. ¿Te animas a probarlo?

Qué tipo de cocina se ofrece en Deli

Mira, si andas por Montellano, no te puedes perder el Deli, en Pl. Andalucía, 10. Ya te digo que este lugar tiene todo lo que necesitas: es un sitio espectacular y tranquilo, con una decoración cuidada que invita a quedarte un rato más. La atención te hace sentir como en casa, y la comida… ¡madre mía! Nunca he probado unas espinacas con garbanzos y un pisto que te dejan así de flipado. Y si alguien pide el paté de perdiz con mermelada de naranja, que lo haga porque quita el "sentio". ¡Gracias, David!

Y si te pensabas que se iba a quedar ahí, ¡pues no! Las tagarninas en tempura son un must y el bacalao al pil pil está de rechupete. Todo con un servicio de 10 y un ambiente que no tiene competencia. Además, hay un montonazo de plazas de aparcamiento gratis, así que no hay excusa para no ir. Te digo que por entre 20 y 30 euros, comes como un rey.

La última vez que fui, estaba en la parte de arriba con la familia y, de verdad, hacía tiempo que no disfrutaba tanto de una comida. Todo estaba delicioso y el personal, super amable. Lo mejor es que todos los platos son dignos de probar, así que ¡tú decides! Felicitaciones a la cocinera, porque aquí la calidad brilla.

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Deli? Una cocina andaluza bien cuidada, donde el protagonista es el sabor y el mimo a la materia prima. Aquí no solo comes, sino que vives una experiencia. Si estás en Sevilla, este sitio debería estar en tu lista de imprescindibles, 100% recomendable.

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Deli

Te cuento, la otra vez fui a Deli, ese restaurante andaluz en Plaza Andalucía, 10. En general, la experiencia fue bastante pobre*. 30 minutos esperando* el primer plato, y luego 30 minutos más entre platos*. La comida, aunque buena, me dio la sensación de ser escasa y cara*. Al final, no estaba a la altura de lo que esperaba tras leer otros comentarios. No lo recomiendo en absoluto si buscas una comida que sea rápida y satisfactoria.

Pero no todo es negativo, eh. También escuché de unos colegas que tuvieron una experiencia totalmente diferente. Ellos le dieron 5 estrellas y se quejaron de nada. Servicio perfecto* y un ambiente súper relajado. Se hablaron maravillas del arroz, que según ellos estaba espectacular*. Dicen que hay muchos detalles que hacen la diferencia. Yo, con lo mal que lo pasé, dudo si volvería, pero ellos afirman que VOLVEREMOS*.

Ahora, en cuanto a los platos destacados del menú de Deli, al parecer, hay un arroz que es todo un espectáculo. Aunque mi experiencia no fue buena, parece que otros han disfrutado de una comida más que decente. No sé, tal vez si te decides a ir, podrías darle una oportunidad y probar ese arroz que a tantos les encantó. Pero ya sabes, ve con un plan de paciencia, por si acaso.