Bar Colmao De Gascon Rubio

Si andas por Sevilla y te apetece un buen plan, dale una vuelta por El Colmao de Gascón Rubio. Este bar de barrio, ubicado en C. Antonio Buero Vallejo 13, es uno de esos sitios que, aunque sea de toda la vida, vuelve a sorprenderte. Con 735 opiniones de gente encantada, sus platos, aunque simples, son deliciosos. Lo mejor de todo es que puedes comer de tapas por 10 a 20 euros o, si te pones serio, pedir platos que van desde 20 a 30 euros.

Además de un rollo acogedor, el servicio es amigable y profesional, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Aquí podrás disfrutar de un buen salmorejo, sabrosos ibéricos y hasta cocido. Y no te olvides de probar su bacalao o alguna hamburguesa gourmet si quieres algo más contundente. Este bar definitivamente es una joya del distrito de La Macarena, ¡perfecto para una buena comilona con los colegas!

Dónde se encuentra El Colmao de Gascón Rubio

¡Tíos, tenéis que visitar el Bar Colmao De Gascon Rubio en Sevilla! Está en C. Antonio Buero Vallejo, 13, 41009 Sevilla y es de esos sitios que se ganan a pulso las 5 estrellas. Te cuento, es un bar típico sevillano con muy buenos precios y comida del día que flipas. La terracita es perfecta para disfrutar y el serviciaco es de 10. Y ni hablar del salmorejo, que está de rechupete. ¡100% recomendado!

Hoy fui a comer y salí encantado. La comida me sorprendió de verdad, todo estaba riquísimo. Los canelones de carrillera con trufa fueron una locura. Y el precio, aún mejor, va de 10 a 20 € por persona. El camarero que nos atendió se notaba que tenía buena onda, muy majo y con buen rollo. El ambiente también se lleva un 5 y, en serio, ¡no se puede pedir más!

Este bar tiene unas tapas típicas que están para morirse, todo a muy buen precio. Aunque el local es pequeño, en la terraza se está a gusto. Lo que destaco es el aliño de huevas, que está de vicio. Si vas, el servicio es súper rápido y amable, ¡te vas a sentir como en casa!

Hasta ahora, he probado de todo y la comida me ha encantado. ¿Has probado las patatas aliñadas con melva? Están tan ricas que me llevé la receta. También el atun con tomate y una paella de marisco que hacen. Eso sí, hay que reservar porque se llena, pero vale la pena, creedme. El equipo allí es genial, siempre te arranca una sonrisa.

Así que, ya sabéis, si queréis un buen rato y un sabroso bocado, el Colmao De Gascón Rubio es la opción. ¡No os olvidéis de ir a C. Antonio Buero Vallejo, 13 en Sevilla!

Qué tipo de establecimiento es El Colmao de Gascón Rubio

Mira, si estás buscando un sitio para tapear en Sevilla, Bar Colmao De Gascon Rubio es una buena opción. Aquí las tapas van de 3 a 3,50€, así que no te va a dejar la billetera temblando. Yo vine a probar la pringá y, la verdad, la sirvieron fría. No es que fuera de las mejores que he probado, pero hay más cosas en el menú que merecen un buen tiento. De todas formas, hablan muy bien de sus papas arrugas con mojo y su tortilla de patatas, que ya te digo que voy a probar la próxima vez.

El sitio es pequeño, pero tiene un par de mesas afuera con sombrillas que vienen de lujo cuando hace buen tiempo. Te recomiendo que llegues pronto porque se llena más que un bar de después del partido. La carta es bastante amplia y vale la pena preguntar por los platos del día, que suelen ser un acierto. Y hablando de aciertos, el servicio es rápido y los camareros son un encanto.

No sé si tú eres de desayunar, pero aquí, el desayuno es un 10 de 10. El jamón está de muerte y el café, el mejor del barrio. La atención es tan buena que te hacen sentir como en casa. Para los que no quieren soltar mucho dinero, el desayuno te puede salir entre 1 y 10€.

Ofrecen raciones y tapas a precios asequibles y de buena calidad. Si quieres disfrutar de buena comida sin romper la hucha, este bar es una opción sólida en el barrio. Pero vigilad los precios, porque hay opiniones por ahí que dicen que han subido un poco. ¡Así que ve con ojo!

Cuántas opiniones tiene El Colmao de Gascón Rubio

Hablando del Bar Colmao de Gascón Rubio, está claro que se lleva un poco de todo. Por un lado, hay quienes lo dejan en 3 estrellas porque las tapas están buenas, pero ojo, que son un poco caras para lo que te dan. Más o menos, gastas entre 20 y 30 euros por cabeza y aunque la comida no está mal, hay sitios donde comes mejor por ese precio. Servicio y ambiente normalitos, todo bastante ok, pero no esperes un espectáculo.

Luego hay opiniones que no son tan buenas. Alguien le dio 2 estrellas porque la milhojas de solomillo fue un fiasco total: patas cocidas con un taco de carne y alioli a tutiplén. Los montaitos y la ensaladilla no impresionaron tampoco. Vamos, que por la pasta que pagas, hay mejores opciones en Sevilla.

Sin embargo, si echas un vistazo a las buenas, notamos que el bar se saca 4 estrellas por su servicio y el pescado bien preparado. Un usuario menciona que no le dio 5 estrellas ajustándose al precio del pescado, pero parece que lo disfruto. Otro que llega tarde cuenta que los atendieron genial y salió encantado. Le encanta la comida casera y el trato, y asegura que cuando vuelva, se pasará sin duda.

Y luego están los que han salido fascinados, como otro que le dio 5 estrellas por la comida y el ambiente. Destacan la tostada de carne mechada con salmorejo y el bacalao confitado como delicias imperdibles. Además, ¡los desayunos son un sueño! Tienen unas tostadas que flipas y los camareros siempre tienen buena onda, aunque estén a tope. De lo que he podido sacar, el Colmao parece tener una mezcla interesante de opiniones, sumando al menos ocho valoraciones distintas de diferentes comensales.

Así que ya sabes, si andas por allí, ¡no dudes en probar!

Cuál es el rango de precios para comer tapas en El Colmao

La verdad es que, si quieres pasar un buen rato y comer de lujo, Bar Colmao De Gascon Rubio es el sitio. Este jueves fui con mi novia y no me arrepiento en absoluto. Cogimos la última mesa de la terraza, estaba más llena que un hormiguero en primavera, pero nos atendieron como reyes. El camarero, un tío majísimo y socio del Betis, nos hizo sentir como parte de la familia. Se merecería una medalla solo por cómo nos trató entre tanto jaleo.

Sobre la comida, pedimos un plato de solomillo que estaba para chuparse los dedos y un arroz que lo habían preparado ese día, todo bien casero. Lo más impresionante fue que, en menos de cinco minutos, ya teníamos los platos en la mesa. Cocina ultra eficiente en plena hora punta, ¡Impresionante! Por solo 25 euros nos llevamos un festín con la media ración de arroz y un par de cervezas. Sin duda, un bar de categoría.

Ya te digo que es un lugar fabuloso. La comida está de muerte y, aunque hacía un calor que flipas, el servicio fue tan bueno que hasta se me olvidó. Degustamos también papas arrugás que estaban de locos. Nos sentimos tan cómodos que la tarde se nos pasó volando. Así que si preguntas por la atención, aquí te tratan de lujo con un ambiente familiar que se agradece.

Para aquellos que se preocupan por el tema del café, he de decir que estaba muy rico, pero a 1,75 euros se siente un poco caro, ¿no? Pero vamos, que para todo lo que probamos, la calidad no tiene precio. Y si cuelas un buen par de cervezas, ni te cuento. Totalmente recomendable.

Qué platos se pueden encontrar en El Colmao de Gascón Rubio

Y bueno, ya que estamos hablando del Bar Colmao de Gascón Rubio, no puedo dejar de mencionar que la comida está normalita. O sea, buena, pero tampoco me vuelvo loco. Estaba bien hecha, con la temperatura correcta y todo eso. El rollo aquí es que la relación cantidad-precio es un poco peliaguda. O pides un montón y te vacían el bolsillo, o te quedas con hambre. Ayer pedimos varias tapas y dos platos para compartir, y déjame decirte que la tapa de ensaladilla era enana y costaba 3,5 €... ¡en serio! Y lo mismo con las espinacas. En cuanto al bacalao confitado, no me malinterpretes, estaba bien de sabor y la salsa estaba rica, pero la porción de bacalao era mínima. Las patatas estaban un pelín crudas, pero vamos, que se podían comer.

El problema grande es que, en esa zona, te cobran un montón por muy poco. Si no te importa gastar más y comer un poco, es un buen sitio. El ambiente está bastante bien y el servicio es rapidísimo y eficaz. Si lo que buscas es un buen rato y no te importa gastar un poquito, entonces puedes darle una oportunidad. Eso sí, el precio por persona se mueve entre 20-30 €.

Ahora, ojo con el tema de las estafas. Algunos clientes han tenido experiencias de que les duplican las bebidas y eso me parece un timo. Un restaurante no debería recurrir a esas tácticas rastreras para sacar más dinero. Nos hicieron pedir un plato en vez de la tapa, a pesar de que estaba en el menú como tapa. Si no quieres esa experiencia desagradable, mejor te buscas otro sitio. ¡No lo recomiendo para nada!

Pero también hay buenas opiniones. Gente que ha encontrado un gran sitio, incluso con mucho ambiente y trato excelente. Me dicen que hay que probar el salmorejo, las albóndigas de choco y langostinos, y los ibéricos. Todo eso suena a que les va el rollo de la comida sencilla, pero que saben cómo hacerlo bien. Hay un buen ambiente en sus mesas, y los camareros siempre son agradables. Así que, si decides ir, te van a recibir bien.

En cuanto a lo que se puede comer en el Colmao de Gascón Rubio, no te puedes perder las migas, su tostada de jamón serrano, y las papas arrugás con mojo picón. Si te gustan las combinaciones, su montadito de pringá y el tarta de queso tampoco están nada mal. Y si eres fan de los mariscos, no olvides probar su paella y las almejas gallegas. Hay un poco de todo, pero recuerda que la cantidad puede jugarte una mala pasada, así que ve preparado.

Cómo es el ambiente del bar

El Bar Colmao De Gascon Rubio es uno de esos sitios que hay que tener en el radar si estás en Sevilla. Con 4 estrellas, la comida está buena, ¡y vaya que saben darle más sabor con menos! Eso es un arte en sí. Pero, ojo, también es algo caro: te vas a dejar entre 12 y 15€ por plato, y si bebes, eso sube rápido. Las cervezas en vaso de sidra están a 2'20€, así que puedes ir controlando la cosa. Pero eso sí, si quieres que te atiendan de verdad, mejor reserva porque el sitio se llena a tope.

Ya te digo que para tapear y también para darte un homenaje si eres un poco sibarita, es un auténtico festín. El ambiente tiene un aire sevillano que se nota, de esos que están desapareciendo. Tienes que probar las almejas, la corvina a la plancha, las migas, el salmorejo y las gambas de Huelva. Lo que pidas, te va a gustar. Y si tienes dudas, pregunta a David, el dueño, que es un encanto y siempre acierta con las recomendaciones. ¡Recomendadísimo al 100%! Aunque ya sabes, mejor reserva, que el lugar suele estar hasta arriba.

Ahora, no todo es perfecto. He oído comentarios de que ya no es lo que era. Una vez una tortilla de patatas que no pasó del "está bien", y un montadito de pringa que no impresionó. Además, la tarta de queso llegó totalmente congelada, y después de insistir para que no me tráigan otra igual, ¡me marcharon otra a medio descongelar! Por vergüenza, me la comí, pero no creo que repita. Esos detalles pueden hacer que te parafrasee en lugar de recomendarlo. En cuanto a precios, calculo que te vas a gastar entre 10 y 20€, dependiendo de lo que se te antoje.

Ahora, hablando del ambiente del bar, es bastante acogedor, con un toque familiar y cálido. A la gente le encanta volver por eso, y el servicio es cercano y amigable, lo que suma un punto extra. Así que si buscas un sitio donde la comida es buena y el trato es aún mejor, este bar tiene lo suyo. ¡Ya sabes, a disfrutar!

Qué tipo de servicio ofrece El Colmao de Gascón Rubio

Y, mira, si no has estado en Bar Colmao De Gascón Rubio aún, ¿qué estás esperando? El sitio es un 10/10 en todo: comida, servicio y ambiente. Más cuidado que vestido de marinero en mi comunión, la verdad. Te digo que he probado las migas y, casi me da un orgasmo en mitad de la calle. Y ojo, que soy de Córdoba, así que sé de lo que hablo. Si este nivel de migas no es lo que buscas, pues… no sé qué más decirte. ¡Que si me caso (ojalá con el cocinero) el convite se hace ahí!

Hablando de desayunos, el ambiente es tan bueno que estos se han vuelto imprescindibles. No exagero, hay días en que simplemente no puedo con mi vida si no paso por ahí a comer. Un lugar donde te tratan de lujo y la comida es mejor que la de tu abuela. No hay nada como empezar la mañana con un buen café y unas tapas típicas de las que te hacen sentir en casa.

Y, aunque he escuchado alguna que otra crítica sobre un camarero que parece que no tiene vergüenza, mi experiencia ha sido súper positiva. El servicio que ofrecen en general es inmejorable, siempre atentos a que no te falte nada y con una variedad de platos que flipas. Desde tortilla perfecta hasta huevas a la plancha, no hay plato que se me haya hecho pesado. Así que, ¿qué tipo de servicio ofrece El Colmao de Gascón Rubio? Pues un servicio familiar y cercano, con un personal que te hace sentir como en casa y comida casera que se te queda grabada. ¿Te animas?

Qué tipo de comida tradicional se puede disfrutar en este bar

Mira, si no has estado en el Bar Colmao De Gascon Rubio, ya estás tardando. Este lugar se lleva 5 estrellas sin dudar. La entrada es como un soplo de aire fresco, el trato es buenísimo y el desayuno... ¡Ay, el desayuno! Te sirven un jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo, ¡y no el típico jamón de barra soso! Es el verdadero, como debería ser. La primera vez que entré fue un descubrimiento, porque siempre había ido a los otros bares de la zona, que suelen estar hasta arriba y te cuelan jamón mediocre por el mismo precio. Además, el ambiente es muy agradable y limpio, se nota que cuidan los detalles.

Claro, no todo es perfecto. He leído que algunos dicen que le ponen 3 estrellas por las tapas que son más normales y aún así baratas. El solomillo al roquefort lo pintaban bien, pero hay que tener cuidado, porque algunos camareros se bajan la mascarilla al atender. Esto debería estar controlado, pero en general, la experiencia vale la pena.

En cambio, lo que realmente brilla aquí es su capacidad para brindar un desayuno espectacular y una comida excepcional. La relación calidad-precio es difícil de superar, y el servicio es de primera. Te tratan con tanto cariño que sientes que estás comiendo en casa de un amigo, abrazofuerte incluido. Y si le cuentas a Fali lo que tomas, te lo tiene en mente de largo plazo. ¿Quieres volver? No hay problema, el desayuno te espera justo cuando te quitas el abrigo.

Por si te lo preguntas, en este bar puedes disfrutar de cocina tradicional de verdad: el bacalao, las carnes, y esos guisos caseros que saben hacer que te vuelvas. Así que ya sabes, si quieres comer bien y pasar un buen rato, ¡no lo dudes y pásate por el Colmao!