Horno de Asar «El fogón de Segovia»

Si todavía no has probado el Horno de Asar "El Fogón de Segovia", te estás perdiendo de disfrutar una bomba gastronómica en Burguillos, Sevilla. Este sitio, con una calificación de 4.4 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 966 reseñas, es perfecto para esos días en los que solo quieres saborear algo rico y bien hecho. El ambiente es acogedor y tradicional, ideal para ir con amigos o familia. Además, ¡tienen un menú variado que incluye desde carnes a la parrilla hasta pescados y ensaladas frescas!

Si te flipa el cordero y el cochinillo asado al horno de leña, aquí te van a tratar como un rey. Sin mencionar que sus postres caseros y la selección de vinos son un must. Ubicados en C. Alcalde Jose Cuesta Godoy, 35, se han ganado su lugar en el corazón (y estómago) de muchos. Así que, ya sabes, si no has estado, da un salto y descubre lo que es comer como se debe. ¡No te arrepentirás!

Dónde se encuentra el Horno de Asar "El Fogón de Segovia"

¡Ey, colegas! Si están buscando un buen sitio para zampar, Horno de Asar "El Fogón de Segovia" es el lugar. Llevo años sin ir y la verdad, me llevé una grata sorpresa. El cochinillo y el cordero son de otro nivel, de esos que te dejan babeando. La ración de cochinillo está justita pero bien y la pata de cordero, ¡buah! Era enorme. Para empezar, pedimos chorizo a la cazuela y foie de ave, que estaban de muerte. Y de postre, no se olviden de las torrijas de vino y la crema catalana, que son una delicia. Eso sí, hay que pensar un poco en el precio, aunque la calidad lo merece. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 4.

No soy el único que lo dice, ¡mi viejo lleva años celebrando su cumple aquí y nunca decepciona! El cochinillo, el cordero, y, ojo, ¡las patatas fritas son brutales! En general, lo que te pidas va a estar bien jugoso y sabrosón. Prepárense a gastarse entre 40-50 euros por persona, pero, de nuevo, por la calidad vale la pena. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Eso sí, no todo es perfecto en el Fogón. Escuché una queja de un cliente que le dejó un muy mal sabor de boca. Se encontró con que los precios del ticket no coincidían con los de la carta y, cuando pidió hablar con el jefe, el tío no se portó nada bien. Se ve que el ambiente puede cambiar rápidamente con un mal trato, y eso no se puede permitir. Comida: 3, Servicio: 1, Ambiente: 1. Pero bueno, ¡no podemos dejar que esperiencias malas nos detengan!

Entonces, ¿dónde se encuentra el Horno de Asar "El Fogón de Segovia"? Está en C. Alcalde Jose Cuesta Godoy, 35, 41220 Burguillos, Sevilla. Si no has ido aún, deberías hacerte una visita. ¡Ya me contarás qué tal!

Cuál es la calificación del restaurante en Restaurant Guru

No hay como hablar de El fogón de Segovia. Este sitio en la C. Alcalde Jose Cuesta Godoy, 35, 41220 Burguillos, Sevilla es un restaurante acogedor que te hace sentir como en casa desde el momento en que pones un pie dentro. Hablamos de 5 estrellas bien ganadas, y no es para menos. Su morcilla y su cochinillo rinden homenaje a las tradiciones y sin exagerar, son imprescindibles. La atención del personal es simplemente de otro nivel, son rápidos, amables y te van a tratar como si fueras de la familia. ¡Puedes ir un martes y salir sintiéndote como una reina!

Ahora, no todo es perfecto, eh. Si quieres ir a lo seguro y no arriesgarte, ten en cuenta que el cochinillo está de locos, pero hay detalles en la reserva que pueden ponerse un poco complicados. No sé si es porque tienen tanta demanda que se creen los reyes del mambo, pero hacer la reserva fue una odisea total. Llamadas que no responden y lo típico de preguntar si pides cochinillo o cordero, y si no confirmas… la puerta del menú se te puede cerrar. Muy raro, la verdad. Por eso, si eres de los que les gusta decidir cuando ya estás allí, mejor que te lo pienses dos veces.

El sitio es genial para ir entre semana. Ya sabes, no es lo mismo un día de diario que un sábado o domingo, eso está claro. No sé con qué se encontrarán entonces, porque la experiencia del martes fue de maravilla, pero los fines de semana… puede ser otra historia. La comida, en general, es buena, aunque no todo está a la altura del cochinillo. Eso sí, la ensalada y las alcachofas con jamón pueden dejarte con ganas de más.

Y ya que estamos, en Restaurant Guru, el restaurante tiene muy buena calificación, así que si buscas una recomendación, puedes confiar en los que saben. Para mí, merece al menos un 4.5 por lo que ofrecen, aunque hay que tener en cuenta esos detallitos que pueden hacer que quieras pensártelo un poco más.

Cuántas reseñas tiene el Horno de Asar "El Fogón de Segovia"

Mira, si buscas un buen sitio para comer, El Fogón de Segovia es el lugar al que tienes que ir. Sin duda, el mejor cochinillo de toda la provincia de Sevilla. 5 estrellas, no se puede discutir. Mi colega ya había ido y me dijo que estaba buenísimo, pero ¡menuda sorpresa fue cuando lo probé! La atención es siempre excelente, los camareros son profesionales y rápidos. No entiendo las críticas malas que he leído, la verdad. A mí me pareció un sitio top, al menos hay que ir una vez al año para disfrutar ese manjar.

Ahora, déjame decirte sobre el cordero. También lo tienen, y si no te gusta el cochinillo, este cordero está en otro nivel. Te cuento que han ganado un premio internacional de cocina en 2005, ¿eh? Así que si algo saben, es de cocina. El ambiente es muy acogedor, aunque a veces hay un montón de gente, pero eso es buena señal. Si lo que te preocupa es el precio, sí, el cubierto puede andar por los 30 euros, pero creeme que vale la pena. La comida y el servicio se merecen cada euro.

Por cierto, la primera vez que fui, me dejó alucinado. Pedimos morcilla de Segovia y el cochinillo, y lo acompañamos con un buen vino de la Ribera del Duero, tipo Pesquera. Todo buenísimo, además el café que tomamos después fue el broche de oro. El local tiene un rollo muy auténtico, como si estuvieras en Segovia pero con la ventaja de que está a un tiro de piedra.

Y ya para terminar, a la pregunta que todos se hacen: ¿cuántas reseñas tiene El Fogón de Segovia? Según lo que he leído, tiene un montón de reseñas, y la mayoría están llenas de elogios. Con una puntuación de 5 estrellas en Comida, Servicio y Ambiente, claro que esto dice bastante de lo bien que lo hacen. Así que no lo pienses más y date una vuelta por allí, no te vas a arrepentir.

Qué tipo de ambiente ofrece el restaurante

¿Qué te voy a decir del Horno de Asar "El Fogón de Segovia"? Fuimos a celebrar un cumple y, la verdad, no podría haber ido mejor. Todo llegó a la mesa rapidísimo y la calidad de la comida, de otro nivel. Tenía la estrella de la carta, el cordero, y vaya si estaba bueno. Además, el precio rondando entre 50 y 60 € por persona es una ganga si consideras lo que comes. Sin duda, volveremos.

Este lugar es un pasote. La decoración es chula, el ambiente acogedor y la atención, de primera. El lechón al horno de leña es un must, y cuidado con las morcillas de arroz… son un delirio. Eso sí, probé las alcachofas con jamón y, bueno, les faltaba un poco de punch. Pero con un bocado del lechón, se me olvidaron rápido. Amigo, que se lo tomen nota con esas alcachofas, ¡un poco de sal nunca viene mal!

Si eres fan de la pata de cordero o del cochinillo asado, aquí es donde tienes que estar. Todo estaba riquísimo, pero la presa ibérica me dejó un poco colgado, ya que era un pelín escasa. Pero, vamos, en general, el sitio está bien decorado y la chica que nos atendió era un amor. ¡Super recomendado!

El ambiente es muy acogedor, ideal para venir con pareja o los colegas del trabajo. Podría ser más familiar en el finde, pero seguro que no te decepciona.

Es adecuado el lugar para ir con amigos o familia

Así que, el Horno de Asar "El fogón de Segovia" en Burguillos, Sevilla, tiene su encanto, pero no se puede negar que hay cosas que fallan. Por un lado, el cochinillo está exquisito, eso sí, pero todo se empaña un poco cuando miras la cuenta, que se disparó a 50-60 € por persona. Y ni hablar del ruido, parece que todos estuvieran en un partido de fútbol, así que si buscas un lugar tranquilo para charlar, aquí no lo vas a encontrar.

El trato del personal puede ser un poco agridulce. Una parte del equipo es genial, siempre con una sonrisa, pero luego está el dueño, que no se comporta precisamente como un profesional. Resulta que se negó a darnos carta física y, cuando le mencioné la ilegalidad de eso, se puso de muy mal humor. Y el código QR... ¡vaya desastre! No funcionaba bien y los precios que aparecían no eran ni los actuales. En serio, ¿quién se atreve a clavar así a la gente?

Hablando de detalles, el queso que pedimos estaba más seco que un desierto, y no quisieron darnos a probar el aliño de pimientos porque no pedimos media ración. Un poco de flexibilidad no vendría mal, ¿no? Por lo general, la comida está buena, pero creo que hay que tener en cuenta estos puntos débiles.

Entonces, respondiendo a la pregunta de si es adecuado para ir con amigos o familia: no lo veo claro. Si buscas buen ambiente y pasarla bien, mejor elige otro sitio. La comida puede conquistar, pero el servicio y el ambiente ruidoso hacen que se sienta un poco incómodo para disfrutar de una buena compañía. Así que, a menos que quieras llevarte una maleta llena de quejas, ¡mejor piénsalo dos veces!

Qué tipo de platos se pueden encontrar en su menú

Ya te digo, si estás buscando un lugar donde disfrutar de un buen asado, "El fogón de Segovia" es la movida. Tienen un cochinillo que es una auténtica locura y un cordero que flipas. La carta completa está muy bien, pero esos platos son el alma del lugar. Te aseguro que el bacalao rebozado que sirven es de otro nivel, ¡imposible no darles un 10! Y ni hablemos de los postres, que son de esos que te hacen perder la cabeza, quiero decir, hay que dejar espacio sí o sí.

Ahora, no todo es oro lo que reluce. Escuché a un par de amigos que fueron y pidieron el revuelto de ajetes, ensalada de aguacate y una cazuelita de chorizo. Dicen que la cantidad fue una bromita y que pagaron más de lo que esperaban. 50 € por persona les pareció mucho por lo que les sacaron. Te lo digo, hay que tener cuidado con lo que pides. Algunos platos están buenos, sí, pero el precio a veces no cuadra.

Por otro lado, aunque muchos lo ponen en su lista de favoritos, hay quienes tuvieron una experiencia un poco más regular. Las croquetas y la morcilla estuvieron de 10, pero no se llevaron buena nota por los detalles. El pan con salmorejo les pareció absurdamente pequeño y las papas fritas, bueno... ya sabes, hay cosas que deberían ser perfectas por 50€ que te clavan. Parece que no están muy atentos al servicio, así que ahí hay recorrido.

Pero volviendo a lo positivo, este sitio es un asador que vale la pena. Te lo digo en serio, ¡a menos de 30 minutos de Sevilla! Si quieres comida casera, el cochinillo y el cordero, son tu mejor opción. Y ojo, que también tienen postres caseros y un servicio que intenta ser amable. Perfecto para disfrutar de un buen rato con amigos o en pareja.

Así que cuando vayas, encontrarás cochinillo asado al estilo segoviano, cordero, y por supuesto, otros platos como el bacalao rebozado y una variedad de postres que no podrás dejar pasar. ¡Buena comida y buena vibra!

Cuáles son las especialidades del Horno de Asar "El Fogón de Segovia"

La verdad es que el Horno de Asar "El Fogón de Segovia" tiene una mezcla de lo mejor y lo peor. Por un lado, la comida está exquisita. Nada más pedir, te llegan platos que son una delicia para el paladar. El cochinillo asado al estilo segoviano es, sin duda, una de sus especialidades, y no sé tú, pero yo no puedo resistirme a unos judiones o una buena morcilla con cogollos y anchoas. Aunque todo esto suena genial, la experiencia no siempre es miel sobre hojuelas.

Ahora, hablemos del servicio. Aquí es donde la cosa se vuelve un poco agridulce. Al camarero Álvaro, la verdad, le falta garra. Su actitud era como si nos hiciera un favor al tomarnos la orden o traer la cuenta. Y eso, amigo, no pega ni con cola cuando la comida es de 5 estrellas. Es un poco triste que un mal servicio cancele lo bueno de la experiencia. Si fueras tú, ¿tolerarías eso en un sitio que pretenda ser un restaurante top?

A pesar de todo, muchos coinciden en lo siguiente: es un buen lugar para celebraciones y comidas de empresa. La coordinación entre el personal, cuando funciona, es excelente y la comida bien lo vale. Sin embargo, el detalle del postre que mencionan varios clientes sí que no debería ocurrir en un sitio así. A mí me parece que una buena gestión incluye cuidar la experiencia completa, no solo la comida.

Respondiendo a la gran pregunta: ¿cuáles son las especialidades del Horno de Asar "El Fogón de Segovia"? Pues, si te gusta disfrutar de un buen banquete, deberías probar el cochinillo asado, el cordero y esos judiones. Y si quieres algo diferente, siempre hay espacio para experimentar con los postres… siempre que todo esté a la altura, claro. Así que ya sabes, si te animas, ve bien preparado para disfrutar de la comida, pero no te sorprendas si el servicio no está a la altura del festín.

Ofrecen opciones de carnes y pescados en el menú

Esta vez quiero hablarte de El Fogón de Segovia, un asador que está pegadito a Sevilla, en C. Alcalde Jose Cuesta Godoy, 35, 41220 Burguillos. ¿Y qué te puedo decir? Está a 18 kilómetros y no le pide nada a los de Segovia. Te presentan unos platos que hacen que se te caiga la baba. El cochinillo asado al estilo segoviano es un espectáculo, de verdad, yo diría que es el más exquisito que he probado. Si eres de buen comer, prepárate porque vas a salir más que satisfecho.

Y no solo eso, el cordero asado está al mismo nivel, si no incluso superior. En serio, si vas, no dejes de probarlo. Además, por unos 40-50 € por persona, comes de lujo. La comida es un sólido 5 estrellas, y lo mismo va para el servicio. Los camareros, siempre atentos y amables, hacen que te sientas como en casa. Y aunque a veces la peña habla un poco alto y es un lío, eso no quita que la experiencia sea genial.

Si estás buscando otros platos, puedes chutarle a la morcilla de arroz asada, las chuletitas de cordero, y para cerrar con broche de oro, no te olvides del postre y la tarta pachanga. Cuando entras, te das cuenta de que el lugar tiene su encanto, la decoración está cuidada. A mí siempre me ha gustado volver a por el cochinillo y el lechazo, ¡tienen un sabor que flipas!

¿Y de las opciones de carnes y pescados? Pues lo que te puedo decir es que la oferta está bastante centrada en carnes. Así que, si eres más de carnes, aquí se la juegan con platos como el cochinillo y el cordero. Claramente, los mariscos y pescados no son el fuerte del lugar, así que no esperes encontrarte con un menú marino. Pero bueno, si te gusta la carne bien hecha, aquí te van a dejar sin palabras.

Qué tipo de postres ofrecen en el restaurante

Mira, si estás buscando un sitio donde comer bien, "El Fogón de Segovia" es la bomba. En este horno de asar en C. Alcalde Jose Cuesta Godoy, 35, 41220 Burguillos, Sevilla, te vas a llevar una experiencia de 5 estrellas. La comida que ponen ahí es exquisita y el servicio, ¡ni te cuento! Te tratan como un rey, y eso siempre suma. Con un precio de 30-40€ por persona, sales llenísimo y con una sonrisa de oreja a oreja. Comida: 5 y servicio: 5, así de claro.

Si quieres probar algo rico, no te puedes perder el cochinillo asado al estilo segoviano. Es espectacular. También tienen cordero, que está de muerte, y si te va la marcha, la morcilla de arroz asada es un must. Los postres son otro rollo: el flan casero con nata y esas patatas fritas caseras que te van a encantar. La pinta de todo está que flipas, y el ambiente es acogedor, así que te sentirás como en casa.

Pero ojo, hay que tener en cuenta un par de cosas. A veces el sistema de reservas es un poco lío, ya que no siempre te cogen el teléfono y a veces tienes que confirmarlo todo un día antes. Pero bueno, si pasas por alto eso, la calidad no tiene discusión. Y ya te digo, si has probado esos dulces segovianos, has tenido suerte, porque son una delicia.

En cuanto a los postres, están a la altura: te puedes encontrar un flan casero que es una bomba, además de otros clásicos que van variando. Sin duda, cada vez que te sientas a la mesa, es un festival de sabores que no querrás perderte. ¡Ya sabes, el plan ideal para volver a repetir!